文章插图
1、没有披萨盘用平底锅代替 。
2、将面皮材料除黄油全部放入盆内 。
3、用手指尖调和成面团 。提到桌面揉和 。
4、和成团后 ， 加入黄油15克，继续和至面团光滑即可 。
5、和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵 。
6、发至1-1.5倍大小即可 。
7、用手按扁面粉排气后 ， 再擀成锅子大小的圆饼 。
8、平底锅上先涂一层黄油 。
9、将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞 。
10、开小火 ， 煎约15分钟 。看底面有些微焦黄即可翻面 。
11、翻面的样子 。这时要熄火 。乘翻面的时候再丢一小块黄油到锅子里，再翻面 。
【没有披萨盘用什么代替 披萨盘可以用烤盘代替吗】12、将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙 。
13、洒上芝士丝 。
14、再在表面 ， 铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块 。及少许芝士丝，重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可 。
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