文章插图
1、食材清单：广式腊肠2条，五花肉2两，豆豉2两，蒜头2两，小辣椒2两 ， 白糖适量 ， 盐适量 ， 花生油适量 。
2、广式腊肠切碎，五花肉.蒜头.辣椒切碎备用 。
3、锅上放适量油.下腊肠小火翻炒 ， 待腊肠煸出香味时放五花肉炒至肉变色.
4、待五花肉炒至七成熟时放入豆豉、辣椒.生抽.蚝油.小火快速翻炒.以防粘锅.
【佐面小菜点家常做法 配炸酱面的小菜】5、上碟前.加少许白糖.盐提味.OK！大功告成！
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