三汁焖锅酱料 三汁焖锅配方大揭秘
1、用料：鸡翅600g、青椒3个、红椒3个、土豆一个、洋葱适量、红萝卜适量、蒜2个整蒜剥皮、蚝油2勺、番茄酱2勺、海天黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、辣椒油适量、胡椒适量、辣椒粉适量 。
2、先腌制鸡翅 ， 鸡翅用刀划几个口子 。加盐、 料酒、生抽、姜腌制半天 。
3、青红椒切块，蒜剥皮 。
【三汁焖锅酱料 三汁焖锅配方大揭秘】4、洋葱、土豆、红萝卜准备好 ， 配菜可以按自己喜欢添加 。
5、调酱汁，蚝油两勺 。
6、番茄酱两勺，海天黄豆酱两勺，海鲜酱油两勺 ， 糖一勺，鸡精一勺，淀粉一勺 。
7、把所有配菜放一起，放适量盐 ， 盐不要放太多 ，小勺子两勺就行，酱料有盐分 。辣辣粉、油，搅拌均匀 。
8、准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油 ， 比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒、辣椒油 。盖锅盖焖12分钟 。记得用小火，电磁炉600瓦就行了，锅底太薄会糊，12 分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃 ， 加香菜 。
推荐阅读
- 铁锅炖鱼酱料配方 铁锅炖鱼酱的做法
- 大盘鸡酱料配方 大盘鸡酱料的配制方法
- 鸡排焖锅的做法 鸡排焖锅的做法步骤
- 焖一锅海鲜需要放什么料 海鲜焖锅食材
- 铁板鱿鱼酱料怎么配 铁板鱿鱼酱料配方 不辣
- 广式凤爪酱料配方 广东凤爪百合酱的配料
- 鸡公煲的酱料配方 鸡公煲的酱料配方怎么做
- 龙虾酱料的制作方法 龙虾酱料的制作方法视频
- 炒鸡秘制酱料配方 自制炒鸡酱
- 老厨白菜辣椒酱做法 辣白菜酱料怎样做