端午吃什么 端午吃什么排毒

【端午吃什么 端午吃什么排毒】

端午吃什么 端午吃什么排毒

文章插图
1、粽子 。端午食粽的习俗由来已久 , 且盛行不衰 。时至今日,端午节家家户户几乎都要吃粽子,粽子的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分 。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名,馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主;北方粽子以小枣粽为代表 , 常见馅料有小枣、果脯等 。
2、黄鳝 。端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最营养的时候,不仅味道好,滋补功效也最佳,所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法 。
3、茶叶蛋 。江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗 。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色,用五颜六色的网袋装着,给小孩挂在脖子上,希望孩子平安无事、逢凶化吉 。

    推荐阅读