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1、外观不同：白毫银针只有芽头，芽头饱满圆润，小芽头形状犹如银针 。白牡丹属于芽叶茶，芽头秀长圆润，呈现一芽一叶或两叶 ， 冲泡后的形状像牡丹花 。
2、口感不同：白毫银针鲜香醇爽，茶汤清透 。白牡丹茶汤略稠 ， 水中带香，醇和细腻 。
3、原料不同：白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料 。白牡丹是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料 。
【白牡丹和白毫银针的区别 白毫银针比白牡丹好在哪】4、香气不同：白毫银针的干茶以毫香为主，冲泡过后的白毫银针不仅有毫香，还有花香、鲜笋香、芦苇香 。白牡丹的干茶花香突出 ， 花香混着毫香，清新淡雅 ， 冲泡后的白牡丹香气层次十分丰富，桂馥兰馨，芳香四溢 。
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