高粱酒和酱香白酒哪个好喝
【高粱酒和酱香白酒哪个好喝】各有各的特点 。
高粱酒具有酒体晶莹醇厚 ， 香气悠久 ， 味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格 。高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点 。
酱香型白酒酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明 ， 色泽微黄 。以酱香为主，略有焦香 ， 香味细腻、复杂、柔顺 ， 酯香柔雅协调 ， 先酯后酱 ， 酱香悠长 ， 杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中 ， 酒度低而不变 。
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