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1、首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制,你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中 。水温控制到约85℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾 。之后水温控制到约95℃进行冲泡 , 注水时沿碗边轻注,不动叶底 。
2、第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果 , 不作饮用;
3、第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长 , 5-6秒便可 , 此两泡感受茶的香味和回甘;
【冰岛普洱茶的泡法 冰岛普洱茶的泡法视频】4、第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡 , 到第八泡、九泡感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间,新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定 。
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