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火麻油，是桑科植物大麻的干燥成熟果实大麻仁或火麻仁，经低温冷榨制成的油 。
火麻是唯一能够溶解于水的油料 ， 被巴马当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油” 。
火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实 。其味甘、性平 ， 入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚 。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸 ， 还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效 ， 而且火麻是唯一能够溶于水的油料 。
【火麻油是香油吗 火麻油和香麻油是一样的吗】
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