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炖牛肉时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中 ， 与肉同烧，牛肉很快就能炖熟炖烂，并且不会影响牛肉的味道 。或者将切好的牛肉块上涂干芥末，放置几小时后用冷水洗净再炖 ， 牛肉也容易熟烂 。如果煮时再放一些酒或醋，会更快煮烂 。
【牛肉怎么熟的快 牛肉怎么煮熟得快】
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