文章插图
1、准备适量35度左右的温水，加入酵母 ， 搅拌均匀 。
2、面粉里加入适量盐拌匀，慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌 ， 搅成棉花状 。
【水煎饺怎样和面 水煎饺和面方法】3、用手揉成光滑的面团，为了快速发酵 ， 介绍个小窍门，将面团放入微波炉，用解冻功能，打30秒 ， 面团拿出，是温热的，然后盖上保鲜膜放置发酵 。
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