文章插图
1、黄豆炖肉加山楂更好吃 。
【黄豆炖肉加点什么更好吃 黄豆和什么肉炖着好吃】2、黄豆炖猪蹄做法：猪蹄两只，糖1小勺、炖肉料包一个（这个可以用现成的，一般超市都有卖 。如果没有就加生姜一块，葱一段，花椒桂皮少许，香叶1片，八角一颗 ， 茴香少许）、生抽2勺、老抽少许、料酒少许、山楂2个 。黄豆一定提前浸泡半天 。
3、猪蹄买的时候让店家斩成小块，回家泡去血水，这一步很重要，不要省 。
4、冷水下锅，淖水 ， 去腥味 ， 洗净备用 。
5、炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色变成小泡泡 ， 成淡褐色 。
6、放入猪蹄炒出糖色 。
7、翻炒均匀，加黄豆，加调料，加少许水，重点别忘记加山楂 。
8、移入高压锅煲20分钟 ， 开盖后继续煮，收汤汁才好吃，这一步也是不能少的 。
推荐阅读
- 绿色循环圈狂牛加点 绿色循环圈外传狂牛塔怎么加点
- 白菜炖粉条不放肉做法 白菜粉条炖肉的做法窍门
- 煮熟的黄豆埋土里多久发酵 煮熟的黄豆埋土里多久发酵完
- 不休的乌拉拉法师加点 不休的乌拉法师属攻略
- 黄豆焖塘鲺是怎么做的 黄豆焖塘鲺的做法步骤
- 怎么让黄豆发霉 发霉的黄豆处理妙招
- 炖肉不油腻妙招有哪些
- 怎么用黄豆自己做成黄豆酱
- 泡黄豆芽的好方法 泡黄豆芽的方法介绍
- 猪脚花生黄豆莲藕可以一起煲汤吗