文章插图
1、先将鱼切成块，而后用料酒和少量酱油，少许盐腌10分钟，烧好热油放锅里炸,入油锅后万万别急着翻鱼，要让它炸至金黄色后翻要不然鱼就面目一新了，还会是碎段了 。
【酸辣豆瓣鱼的正确做法 麻辣豆瓣鱼的做法大全】2、炸至金黄后捞起，此刻开始炸酱了，放入多一点的油，油热后把姜片，蒜片炸一会，再把豆瓣酱放入再炸一会，搅拌，红油都出来了就放入一大碗水，把炸好的鱼块放入，到入料酒焖15分钟，快把水焖干了鱼也软了，起锅 。
推荐阅读
- 咸鱼交易评价怎么删除 咸鱼 评价怎么删除
- 如何判断鲈鱼是否变质
- 双鱼和摩羯座配吗
- 皇冠虹鱼怎么养 皇冠狗头和虹鱼混养
- 楞巴鱼怎么钓 楞巴鱼怎么钓最好
- 碎金鱼中的母亲是个怎样的人 什么样的金鱼是母的
- 大蒜钓鱼的技巧 大蒜能钓鱼吗钓什么鱼
- 海竿钓鳜鱼最好的方法 钓鳜鱼用什么竿
- 鲅鱼和马鲛鱼的区别 鲅鱼和马鲛鱼的区别是什么
- 鱼刺卡在舌根怎么办