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牛肚本身就是熟的，烫一下也就1到2分钟，即可了，要不会烫老的咬不动 。牛肚火锅以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食者自涮自食 。特点是味重麻辣，汤浓而鲜美 。
【牛肚烫多久 牛肚烫多久火锅】
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