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1、土壤的准备 。韭菜对土壤的要求不是很高，一般来说培育韭菜最好选择土质肥沃且疏松的土壤，因为韭菜根系相对较小 ， 有利于它吸水，吸肥 。
2、按时施肥 。韭菜的耐肥性很强 ， 主要以氮肥为主，同时配合施以磷肥和钾肥 。一般来说，在施一层有机底肥之后 ， 再少量多次给它追肥，以促进韭菜根和叶的生长 。
3、合理浇水 。种植韭菜需要经常浇水，只用保持其土壤呈湿润状态才可以满足韭菜的生长需要 。当然天气寒冷的时候韭菜生长相对缓慢，就需要控制浇水了 。
4、用药 。其实韭菜很少有虫害，一般会用草甘膦防除除杂草，这个时候就要注意控制用药量，尽量少喷在韭菜叶子上 。
【韭菜育苗方法 种韭菜苗的方法】5、收割 。韭菜一般在种下后的40天左右就可以收割了 ， 后面再次收割的话时间间隔约20天，收割的时间最好选择早上或者傍晚，因为此时收割的保鲜效果最好，收割时注意切口不要太低 。
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