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牛肉干太硬的话，可以用以下方法来回软：
【牛肉干太硬怎么回软 牛肉干太硬怎么回软一点】1、加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了！
2、你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃 ， 不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好 。吃完嘴里还有一股余香 。
3、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃 。
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