蒸2个鸡蛋要放多少水 蒸2个鸡蛋要放多少水和面


蒸2个鸡蛋要放多少水 蒸2个鸡蛋要放多少水和面

文章插图
1、蒸2个鸡蛋要放156ml的水 。
【蒸2个鸡蛋要放多少水 蒸2个鸡蛋要放多少水和面】2、方法:准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml , 酱油15ml,麻油5ml 。准备好所有材料,把两个鸡蛋放在碗中打散打匀 。在鸡蛋液中加入156ml的饮用水 , 用筷子继续打匀 。打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉 , 一定要过滤干净 。盖上保鲜薄膜,防止水滴进去鸡蛋羹不平 。把打好的鸡蛋液放到蒸锅里 , 先大火蒸10分钟,改小火12分钟 。小火蒸12分钟后,把火关掉,继续焖5分钟 。五分钟后拿出来后在鸡蛋液上倒上酱油和麻油就可以开动了 。

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