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薯类主要指马铃薯、甘薯、木薯以及山药，是我国居民既作主食又当蔬菜的传统食物 。马铃薯俗称土豆 ， 甘薯又称红薯、白薯、番薯，地瓜、红苕等 ， 木薯又称树薯、树番薯、木番薯、南洋薯、槐薯等 。
【我们常识的薯类有哪些 薯类食物都有什么】
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