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【阳沟菜有药用价值吗 阳沟菜的食用方法】阳沟菜别名鸦葱、黑婆罗门参、菊牛蒡、黑皮参、羊角菜、羊奶子等，为菊科鸦葱属多年生草本 ， 食用嫩叶及肉质根 。全株含白色乳汁，破损后流出，具有牡蛎的气味 ， 历来为欧洲人所喜爱 。除采集野生的外还作人工栽培，作为健身减肥的保健蔬菜食用 。
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