泡野山椒怎么做
做法：
1、野山椒洗净后，用剪刀剪去把 ， 但不要完全剪掉 。
【泡野山椒怎么做】2、晾干水分，倒入盆中 。
3、盆中加入50克白酒 ， 再加入200克食盐 ， 搅拌均匀 。
4、按照个人口味用白醋凉开水和盐配制一碗老坛盐水 。
5、将盐水加入密封性好的坛子中 ， 然后加入腌制过的野山椒 。
6、盖好盖子，密封放在阴凉处一个月左右即可食用 。
注意：要定期检查坛子是否密封 。
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