上海城隍庙的最好吃的小吃是什么
1、蟹壳黄 。
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名 。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯 ， 先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成 。此饼味美咸甜适口、皮酥香脆 。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种 。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种 。
2、排骨年糕 。
【上海城隍庙的最好吃的小吃是什么】排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史 。排骨色泽金黄、表面酥脆、肉质鲜嫩 。与此同时 ， 将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱、辣椒酱即可 。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口 。
3、鸡肉生煎馒头 。
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃 。该品形态饱满 ， 上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口；下半部则酥脆可口、馅重汁多 。
4、糟田螺 。
这种糟田螺呈褐灰色，特点是肉质鲜嫩、汁卤醇厚、入口鲜美，十分受人欢迎 。
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