孕期营养食谱 聪明孕妈都这样吃还简单
虾仁烩白菜心 主料:白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙;做法:1、首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用 。2、锅里放油,放葱姜煸炒至香味浓郁,后放入虾仁翻炒两下 。3、接着放入白菜,用大火炝翻均匀,兑入鸡汤和盐,炒至白菜变软 。4、最后调入水淀粉勾薄芡,将汤汁均匀裹满白菜即可 。
【孕期营养食谱 聪明孕妈都这样吃还简单】
砂仁鲫鱼汤 原料:鲫鱼,辅料适量;做法:1、砂仁3克 , 鲜鲫鱼去鳞、鳃 , 剖去内脏 , 洗净 。2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好) , 加水适量,用文火烧开 。3、锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用 。
腐竹银芽黑木耳 主料:腐竹、银芽、黑木耳、花生油、香油、盐、味精、水淀粉、姜;做法:1、腐竹150克 , 绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克 , 味精2克,水淀粉15克,姜10克 , 黄豆芽汤200克 。2、腐竹放在盆内,倒入开水盖严 , 浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段 。3、姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净 , 放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出 。4、炒锅上火,放油烧热 , 下姜末略炸 , 放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下 , 加黄豆芽汤、精盐、味精 , 倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁 , 用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成 。
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