茄莲的食用价值和药用价值
茄莲的食用价值:
1、茄莲是从欧洲引进的特菜新品种 ， 以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位;
2、球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食；
3、嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤;
4、在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎 。其生育期短，病害少，种植容易 。
茄莲的药用价值:
1、维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作用;
【茄莲的食用价值和药用价值】2、其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合;
3、内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便 ， 防治便秘，排除毒素;
4、有增强人体免疫功能的作用;
5、所含微量元素钼 ， 能抑制亚硝酸胺的合成 。
推荐阅读
- 春节过年朋友圈说说的美好句子虎年
- 麤字的意思 麤是什么意思
- 适合小学生的英语读物
- 蓝蓝的天语录
- 兔子怎么样养才好 养兔子的技巧
- 20度米酒的制作方法 低度米酒家常制作方法分享
- 什么食物含钙高 含钙高的食物介绍
- 可以蒸的食物 可以蒸的食物有哪些
- 桃树的寿命是多久
- 抖音的录屏保存在哪里