贝壳肚子里怎么清洗
【贝壳肚子里怎么清洗】1、一般的处理方法是,把贝壳放入滤纲 , 在水里浸泡5分钟,后用小火煮至沸腾,再用针,镊子,小刀,解剖刀与金属牙签等工具趁热取出贝肉 。若是双贝,等到它张开后,即可移去贝肉 , 并刮除闭壳肌 。
2、另一种方法是将活贝装入塑料袋,放入冰箱冷冻;一 , 二天后取出 , 待解冻后,用镊子将残贝肉取出,冲洗干净 , 再用卫生纸或棉花棒将其里外彻底擦拭,确保贝壳完全干燥 。
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