白酱是什么东西
白酱是源自意大利北部的一种酱料，是用黄油、面粉、鲜奶油等制成的，在吃意大利面的时候比较常见 。这种酱料制作简单，只需要将黄油加热，倒入碎洋葱炒熟，加入面粉慢炒 ， 并倒进鲜奶油和鲜奶搅拌，调入盐和豆蔻粉煮至浓稠即可 。
白酱有什么作用
很多人再吃意大利面的时候 ， 会发现上面撒有一些白色的酱料，而这种酱料十分美味，配合着口感劲道的面条更是风味极佳，所有很多人对这种白酱产生了浓厚的兴趣 。
白酱源自于意大利的北部，主要是用黄油、面粉以及鲜奶油制成的 ， 且在制作的时候不能开大火，只能小火烹调，且做好后要想更好的保存，可在上面刷上一层黄油，防止结块 。
【白酱是什么东西】这种酱料制作非常简单，在锅中将黄油加热融化后倒入碎洋葱，炒熟再加入面粉小火慢炒5分钟 ， 倒入鲜奶油和鲜奶搅拌好 ， 调入盐和豆蔻粉 ， 用小火煮至浓稠即可 。
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