在家里做牛肉干怎么做 牛肉干的做法
【在家里做牛肉干怎么做 牛肉干的做法】1、原料：新鲜牛肉500克、辣酱、花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克 。
2、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟 ， 捞出晾凉后切为厚0.2 ～0.3厘米的大薄片 。
3、汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟 。
4、捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料 。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好 。
推荐阅读
- 红糖鸡蛋和红枣怎么做营养最好
- 墨鱼干排骨汤的做法 怎么做墨鱼干排骨汤
- 淝水之战在哪 具体是哪里呢
- lol新界面符文在哪
- 在宋朝虞侯是什么官职
- 支付宝可以查ems快递吗
- 月季花长在树上还是土里
- 新鲜鲤鱼籽怎么做好吃
- 杂烩烤牛肉 杂烩烤牛肉的做法
- 家里挂鹿头有忌讳吗