豇豆炒杏鲍菇的家常做法
第一、 豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成寸段 。
【豇豆炒杏鲍菇的家常做法】第二、 杏鲍菇收拾清洗干净，控干水分，切成片 。
第三、 猪肉用水冲洗一下，控干水分 ， 切成片 。
第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段 。切好葱 ， 姜，蒜 ， 备用 。
第五、 碗里放入一匙儿淀粉，兑水 ， 勾成芡汁 。
第六、 豇豆用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出 ， 迅速用冷水过凉，沥干水分 。
第七、 锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 。放入肉片翻炒 。
第八、 炒至肉片颜色微白，放入红干椒 ， 葱，姜，蒜，翻炒 。随即放入杏鲍菇翻炒，放入料酒 ， 一匙儿蚝油 。
第九、 炒至杏鲍菇变软，放入豇豆翻炒 ， 放入盐 。豇豆炒至断生，放入勾兑好的芡汁 。
第十、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺 。
推荐阅读
- 干杏鲍菇要泡多少时间
- 杏鲍菇豆豉鸡怎么做 杏鲍菇豆豉鸡如何做
- 炒杏鲍菇片的做法
- 杏鲍菇怎么炒最好吃 炒杏鲍菇的烹饪方法
- 青椒杏鲍牛柳怎么做 杏鲍菇青椒炒牛柳的做法介绍
- 牛柳杏鲍菇怎么做 如何做牛柳杏鲍菇
- 豇豆炒黄瓜的家常做法
- 了解吃杏鲍菇的好处 吃杏鲍菇的注意事项
- 杏鲍菇怎么洗 杏鲍菇的洗法
- 牛肉炖菜干 牛肉炖菜干怎么做