大鱼怎样冷冻保存
1、大鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜；
2、其他方法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质；
3、热水处理法：把鲜鱼去除内脏后 ， 放入将开未开的热水中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白 ， 再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍；
【大鱼怎样冷冻保存】4、蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内，将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2至3天；
5、酒类处理法：把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中 ， 放于阴凉通风处可防止腐败变质 ， 在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜 。
推荐阅读
- 专家教你怎样喝水喝出苗条身材
- 还本销售怎样进行会计处理
- 75的酒精怎样消毒
- 男人怎样锻炼才能增大阴茎
- 怎样锻炼手臂的肌肉呢
- 怎样能看到qq群匿名聊天的是谁
- 马头琴指法是怎样按的
- 怎样防止运动后长肌肉呢
- 怎样饮食才能快速增加体重
- 朋友生日发朋友圈怎样写好 朋友生日的朋友圈方案