板栗怎么去皮和壳 板栗的功效
1、板栗去皮和壳的方法 。盐水煮法，在板栗中间切口，放在盐水中，煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮 。热水浸泡法 ， 洗干净放入器皿中 ， 加精盐，用开水浸没，盖锅盖 ， 5分钟取出切开剥皮 。切口浸泡法，对半切开，去壳，开水盖盖泡五分钟，筷子搅拌法，对半切开 ， 去壳，加入开水搅拌 。
【板栗怎么去皮和壳 板栗的功效】
2、板栗的功效 。板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。
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