山竹虽然是非常好的食材，但其性质偏凉偏寒 ， 所以有的人是不能吃或者要少吃的，除此之外，山竹还和多种食物有相克的现象，比如不能和西瓜、啤酒以及苦瓜等放在一起吃 。
一、山竹不能和什么一起吃
1、山竹不能和什么一起吃
1.1、山竹不能和西瓜一起吃
山竹和西瓜是不能一起吃的两种食物 ， 因为山竹是一种性质寒凉的水果，而西瓜也是性质寒凉的水果，两者一起食用以后，会伤害脾胃，让人类出现消化不良和胃痛以及腹泻等多种不良症状 。
山竹不能和什么一起吃_山竹和什么相克
1.2、山竹和苦瓜与冬瓜不能一起吃
【山竹不能和什么一起吃？这些食物搭配要谨记】山竹与苦瓜和冬瓜都不能一起吃，因为苦瓜和冬瓜也都是寒性食材，山竹与它们一起食用以后会让寒性物质人体内部积存，对身体健康不利，有时还会诱发腹痛和腹泻等不良症状 。
1.3、山竹和啤酒与豆浆也不能一起吃
山竹和啤酒与豆浆等食物也不能一起吃 ， 山竹与它们一起食用以后，会出来恶心、胃痛以及呕吐等多种不良症状，这是因为山竹中的一些营养成分与豆浆和啤酒中的一些物质相克，它们一起进入人体会加重消化道的负担，诱发多种消化道疾病 。
二、山竹怎么吃，山竹的吃法
1、直接生吃
买来的山竹，如同榴莲、菠萝一般，拨开外皮，即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉 。
山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软 ， 味清甜甘香，带微酸性凉 ， 润滑可口 ， 解乏止渴 ， 生发补身 ， 为热带果树中珍品 。
山竹不能和什么一起吃_山竹和什么相克
五月至九月是山竹的盛产季节 ， 一般在5.6月份是旺季 ， 山竹上市季节正好又是最热的夏季 ， 多吃山竹也会大大有助您消火压热 ， 清凉可口 。
三、山竹富含物质 ， 营养价值
山竹果肉含可溶性固形物16.8% ， 柠檬酸0.63% ， 还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热 。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果” 。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解 。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
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