地中海贫血人在饮食上需要格外的注重，不能够出现一些错误的饮食方式 ， 不建议吃凉拌的食物 ， 同时也不要在小摊位上买一些烧烤类的肉制品 ， 要保证蛋白质的补充 。
1.少购买凉拌蔬菜，如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等，如想吃凉拌菜，一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲净 ， 佐料一定要干净新鲜 ， 现用现做，切不可用已调制好的陈旧佐料 。
关于地中海贫血的饮食注意事项
2.不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠等熟肉制品，在商店购买也必须注意保质期，切不可使用保质期不明、已过保质期的食品 。
关于地中海贫血的饮食注意事项
3.地中海贫血患者要少吃冷饮;不要吃剩菜剩饭，特别是隔夜饭菜更不能吃;夏季饮食要少食过于油腻的食品，为了保证足量蛋白质的摄入，可吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐;酸奶有助消化的作用且又含蛋白质、脂肪 ， 可以适量食用 。
地中海贫血吃哪些食物对身体好：
1.宜进食营养丰富的食物，如鸡肉、牛奶、鸡蛋等 。
2.多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等 。
地中海贫血最好不要吃哪些食物：
【地中海贫血不能吃什么食物】注意饮食调养，宜进食营养丰富的食物 ， 忌辛辣、腻、生冷食物 ， 当禁食或少食 ， 注意饮食规律，饥饱有度 。
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