【食物中毒有什么症状表现】食物中毒以呕吐和腹泻为主要表现，常在食后1小时到1天内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症 ， 继而可出现脱水和血压下降而致休克 。肉毒杆菌污染所致食物中毒病情最为严重 ， 可出现吞咽困难、失语、复视等症 。
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