茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用？又有怎样的饮食禁忌呢？茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴，做法也有很多种 ， 为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材 ， 但是，茄子搭配也有禁忌，一起了解清楚才能吃的健康 。
茄子的饮食禁忌
1、茄子+螃蟹可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒 ， 茄子甘寒滑利 ， 这两者的食物药性同属寒性 。
如果一起吃，肠胃会不舒服 ， 严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食 。茄子含有诱发过敏的成分 ， 多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃 。
茄子
茄子的完美伴侣
1、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜
苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用 。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效 。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜 。
2、茄子+肉=稳定血压、预防紫癜
茄子与肉同食 ， 可补血，稳定血压 。
【吃茄子的饮食禁忌 茄子+螃蟹危害肠胃！】另外 ， 茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾?。苑乐巫像耙灿邪镏?。加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类 。
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