小鱼怎么做 小鱼的做法
1、买鱼的时候，一定要看清楚 ， 新鲜最重要 ， 那种软哒哒放久了的小鱼不要买 。买回来之后，把鱼内脏一定要处理干净 。清洗的干干净净 。然后沥干水，用盐腌着 。
【小鱼怎么做 小鱼的做法】2、洗干净的小鱼腌上几个小时 ， 水分差不多都沥干了之后，就可以准备好锅，倒入食用油 。
3、油锅烧滚之后，开小火，一定要小火，然后放入小鱼，一次不要放太多只 ， 而且也不要急着去翻动 。
4、小火慢慢的炕熟，两三分钟后再轻轻把小鱼们都翻个面，煎另外一面 。也可以适当加一点油 。以防黏锅 。
5、煎小鱼完全是考验耐心的时候 ， 煎到两面金黄又不至于糊掉的时候，保持很好的状态，不要急着去翻来覆去的用锅铲铲来铲去的，容易不成型 。
6、煎熟了之后就可以吃了 ， 如果吃不完的话可以在太阳下晒一晒，晒干里面的水分，然后装在保鲜袋里 ， 放入冰箱，想什么时候吃 ， 加热一下就好了 。
推荐阅读
- 零零后如何创业
- 做b超的话能不能吃早饭呢？
- 怎么给头部降温方法
- 盐水鸭的做法 好吃到你嚼骨头，不信你尝尝
- 珍珠奶茶的珍珠怎么保存
- 支气管哮喘怎么办
- 譌怎么读 譌的拼音是什么
- 中国移动怎么用话费充流量
- 新锅的制作方法 怎么制作新锅
- 沙鹰无影怎么画