吃粗粮到底有哪些好处呢？很多乡下的人不爱吃这个粗粮，是因为他们天天都吃一些粗粮杂食的 ， 想吃点一些肉类补充营养 ， 但是很多城里面的人每天都是蛋白质 ， 肉类，鱼类，这些食物看着虽好，但是如果每天吃的话肯定是非常厌倦的 ， 对于我们的身体来说，吃粗粮对身体非常的好，那么吃粗粮到底有哪些好处呢？
吃粗粮的好处一：杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果 。
吃粗粮的好处二：杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的 ， 也有不能被人体吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显著 ， 可有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率 。
吃粗粮的好处三：杂粮中微量元素含量高，可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类，而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失) 。特别是镁，在红薯中含量极丰，有很好的抗癌、降压效果 。
吃粗粮的好处四：杂粮营养丰富，营养素全面均衡，含有高比例的蛋白质、氨基酸，其营养效果远远超过精米白面 ， 是儿童、老年人的最佳副食，可起"营养互补"作用 。
吃粗粮的好处五：因为杂粮相对而言体积大，热量低 ， 在肠胃中滞留时间长 ， 可使人产生饱胀感 ， 因此它是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食 。
吃粗粮的好处六：杂粮中维生素含量高 ， 像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等 ， 都能帮助人体清除氧自由基 ， 活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗衰老作用 。
【吃粗粮有什么好处有哪些】吃粗粮就是这些好处，大家一定要注意了，粗粮给大家所带来的好处也是需要适当的，如果吃了太多的粗粮，一点都不吃肉类或者是蛋白类食物的话，那么对身体来说也是非常不好的，大家在吃粗粮的时候可以给自己适当的补充一点蛋白质，吃点鱼类，吃肉的时候可以吃点瘦肉，这样才可以让身体营养均衡 。
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