伴随着每个人的成长，以前常吃的家常菜是否让你难以忘怀呢？可是你在享受美味的同时，是否考虑了其中的营养问题呢？今天小编就给大家盘点几样最不健康的家常菜，赶紧来看看吧！
【注意 三种家常菜容易吃坏人！】干煸豆角
干煸豆角，听起来似乎与过油无关 ， 其实也多半是油炸过的 。
油炸的干煸豆角不仅热量超标 ， 还有可能带来安全风险 。因为在油炸时，豆角可能外焦里生 。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒 。
地三鲜
这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒 。
茄子本来富含维生素P ， 具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油 ， 几乎完全损失了其健康益处 。另外 ， 土豆经过高温油炸后，会生成致癌物 。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽 。
炸藕盒
藕盒通常要裹一层面糊下油炸 。虽说藕是养生的食材 ， 但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物 。同时藕盒上吸附了大量油脂 ， 过多食用对健康着实有害 。
总之 ， 要吃得健康，在选择健康食物的同时，也要选择健康的烹调方法 。这样才能在享受美食的同时，最大可能的摄入更多的营养物质，尽可能的减少有害物质的摄入 。从营养学角度看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹调方式 。
推荐阅读
- 信用卡分期后可以一次性还款吗 卡友要注意了
- 冬季吃甘蔗要注意哪些饮食禁忌！
- 震后饮食注意事项
- 注意！这十种蔬菜不能生吃！
- 高考那两天要注意什么 了解最重要的考前准备
- 梦见不想见到的人 这五种预示你要注意
- 震后救助被压埋人员6点需注意
- 洪水到来有哪些注意事项
- 家庭防震的注意事项
- 蔬菜的六种饮食禁忌要注意！