陕西甄糕正宗做法秘方 陕西甄糕怎么做才正宗
1、糯米泡半个小时留着备用 , 红枣洗净放锅里蒸50分钟,芸豆泡好后,喝红枣一起放锅里蒸50分钟;
2、蒸好红枣和芸豆后,拿一个有盖子的碗,碗底铺一层薄薄的糯米;
【陕西甄糕正宗做法秘方 陕西甄糕怎么做才正宗】3、将蒸好的枣中间切开取胡,将切好的取胡的枣翻过来 , 倒上蜂蜜,然后再铺上一层糯米;
4、在糯米上铺上一层之前蒸好的芸豆,再铺上一层切开取胡翻过来的枣,在芸豆上撒上薄薄一层糯米,在撒上少许芸豆;
5、给铺好的蒸糕倒上蜂蜜水 , 盖上锅盖,蒸60分钟出笼即可 。
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