生日蛋糕好吃的方法 这样做的蛋糕最好吃
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内 ， 然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），注意蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发 。
2、蛋黄分三次加入糖及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发 。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发 ， 迅速搅匀（用三根筷子也可以代替橡皮刮刀） 。
3、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的 。
【生日蛋糕好吃的方法 这样做的蛋糕最好吃】4、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡 。
5、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式 。
6、30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣 ， 以免蛋糕受力而缩入 。
推荐阅读
- 形容入秋渐凉的句子朋友圈 有什么形容入秋渐凉的说说
- 警惕 别让你的肾脏大抗议
- 补钙过度容易导致什么病呢？
- 味精该放的时候放 不该放别放
- 抗疲劳的功能饮料是用健康和生命来买单
- 邓丽君唱过二泉映月吗
- 感冒发烧的患者慎吃枸杞
- 女性怀孕期危险的办公室杀手
- 盘点6个错误吃鸡蛋的方法
- 孕妇吃绿豆粥的好处有哪些