豆角怎么切丝
【豆角怎么切丝】首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平 , 选择合适的量一起将豆角中间劈两半 , 然后平铺切丝 。只要斜侧着切就可以 , 然后用盐水焯煮2分钟捞出备用 。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高、口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本 , 有时顶端缠绕状 , 茎近无毛 。羽状复叶具3小叶,托叶披针形,着生处下延成一短距,有线纹 。总状花序腋生,具长梗,荚果下垂,直立或斜展,线形,种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,黄白色、暗红色或其他颜色,花期5-8月 。其能耐高温,不耐霜冻,根系发达 , 耐旱,但要求有适量的水分 。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本 , 有时顶端缠绕状,茎近无毛 , 羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距 , 有线纹;小叶卵状菱形,长5~15厘米,宽4~6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,无毛
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