每个人都希望自己能够拥有健康的身体，但是很多懂得养生保健的人总是会通过饮食进行调节，其中枸杞就是最常见的一种滋补品，它能对我们的身体更好的进行调理，并且枸杞的味道有点淡淡的甜味，是非常美味的，但是想要把枸杞的营养全部展现出来一定要掌握好做法，下面一起了解下枸杞的吃法和作用是什么，
枸杞的吃法和作用是什么
1.早晚各取枸杞5克嚼服，长期服用可养颜明目、延年益寿 。
2.治疗肝肾阴虚，肝阳上亢型的高血压：用一味枸杞（15克）煎汤代茶服，能使血压下降 。
3.用于肝阴不足型的慢性肝炎及肝硬化：枸杞结合当归、熟地、沙参、麦冬等 ， 可补血护肝 。
4.枸杞炖肉：枸杞15克（后下）肥瘦肉（均可）250-500克，鸡肉150-250克 ， 莴笋100克 ， 土豆150克（切成大片），猪油50克，精盐、料酒、花椒、大香、生姜等调料，酱油5ml，猪肉、鸡肉切成块先炒后炖 ， 中活炖烂放味精，大葱即可，吃肉喝汤，大补元气，补血生精，明目健身，对身体瘦弱者最能大补，是全家食用的一道好菜 。
5.山药枸杞粥：
原料：白米1杯 ， 山药300克，枸杞2大匙，水8杯 。
【枸杞的吃法和作用是什么】做法：首先白米洗净沥干，山药去皮洗净去皮切小块；然后锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即可 。
特色：枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾?。簧揭┛纱俳秤⒂行＠停銮刻辶懊庖吡?。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品 ， 可助常保好气色、病痛不侵 。
上面就是对枸杞的吃法和作用是什么的介绍 ， 通过了解之后我们知道枸杞的吃法是有很多种的 ， 无论是煲汤还是直接食用都能把营养价值展现最好，但是值得注意的是枸杞的吃多了容易引起上火 ， 我们食用的时候一定要掌握好用量、
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