因为药酒中的中药含量极其有限，要想发挥它的医疗或保健作用，除非每次能大量饮用或者喝上很长一段时间，而真正到了该药酒起效的时候 ， 酒精的毒害可能还会出现在它的前面 。这是由于按照传统的做法，用来制药酒的白酒多是土法酿造的散酒 ， 酒精含量高，杂质多 。据测定，市面上的散酒有水、乙醇(酒精)、甲醇、铅、锰、氢化物等400多种成分，一次过量饮用除了会引起酒精的急性中毒外 ， 其中的甲醇会引起失明，铅和锰会引起重金属中毒 。
长时间饮药酒，即使每次饮用的量不大 ， 但由于人到老年后肝肾功能会发生不同程度的减退，所以也会出现酒精的慢性蓄积性中毒，它的危害丝毫不比急性中毒低 。医学研究证明，酒精是高热量而无营养成分的饮料 ， 长期饮用会造成营养缺乏，如果缺乏维生素B1可引起步态不稳、眼球震颤 ， 甚至精神错乱 ， 如果缺乏叶酸可引起巨幼细胞性贫血 。而且酒精进入人体消化系统后，会刺激黏膜和腺体分泌，引发食道炎、胃炎、急性胰腺炎;酒精在肝脏内代谢过程中会产生大量的自由基 ， 使得肝细胞膜脂质过氧化，造成肝细胞坏死、肝功能异常，较重者可出现酒精性肝硬化 。慢性酒精中毒可以引起酒精性心肌病、心律失常以及心功能不全，还可以是许多严重疾患的诱因 ， 在临床上，长期饮酒可以诱发脑出血、心肌梗死、胃溃疡出血或穿孔、肝硬化以及肝癌等重大疾病 。另据有关统计 ， 长期饮白酒的老人，白内障、骨质疏松症的发病率明显增高，均为不饮酒者的两倍以上 。酒精能抑制甲状腺素的有效分泌 ， 从而使肠道对钙、维生素D的吸收率明显下降，出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果 。患有支气管哮喘的老年人 ， 更不能饮用药酒，因为制酒时使用的漂白防腐剂亚硫酸类物质，在水中容易释放二氧化硫等有害元素，会引起哮喘发作而加重病情，甚至危及生命 。
【药酒虽好 但不适合于老人饮用】总之，药酒虽好，老人进补不宜选用喝药酒 。
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