萝卜物美价廉，是我们平常家庭经常见到的食物，而且在生活中很多人用萝卜制作了很多的美味的食物，俗话说，东吃萝卜夏吃姜，由此可见萝卜的营养价值非常的高，很多人用萝卜和排骨搭配，可以做萝卜排骨汤，喝起来非常的爽口，适合各种年纪的人食用，那么 ， 萝卜排骨的功效与作用有哪些呢？我们一起了解一下 。
白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群 。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重 ， 更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士 。萝卜属温性 ， 民间有“萝卜青菜保平安”的说法 。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容 。做法上 ， 食料搭配简单 。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的 。
在我国民间有“小人参”之美称 ， 也有“萝卜上市、医生没事” ， “萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不要医生开药方”，“萝卜一味 ， 气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶 ， 气得大夫满街爬” 。
现代生活的压力、工作繁忙 ， 常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗 。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养 。
【萝卜排骨的功效与作用有哪些】在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用 。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效 。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用 。在挑选萝卜时 ， 应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑 ， 做汤的口感也越好 。
干燥的严冬，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥 。萝卜排骨汤可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的 。
根据以上的介绍我们知道 ， 萝卜有开胃消食的作用 ， 如果有食欲不振的情况可以喝萝卜排骨汤，在寒冷干燥的冬季，这道菜非常的适合，味道非常的鲜美，受到很多人的欢迎，在家里给自己的家人做萝卜排骨汤，一定非常棒，在冬天的时候，多吃一些萝卜对自己的身体是有好处的 。
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