葱油南瓜花卷的做法 葱油南瓜花卷的做法
1、食材：玉米油少量、小葱4根、水2杯、面粉4杯、酵母2克、白糖6克 。
2、南瓜泥和面粉的比例1比3，这是发好的南瓜面粉 。
3、再看一下，发好的南瓜面粉 。
4、拿一团南瓜面粉，擀成大饼，撒盐 ， 胡椒粉和葱花 。
5、从下往上滚动卷起来 。
6、切成小方块儿 。
7、两个一组叠加一起，把好看的面朝上 。用筷子一压 ， 再用两手把两头拧紧放在下面 。
8、漂亮的南瓜花卷生胚就做好了，醒发2个小时 。
9、多了两个花卷蒸锅放不下，我用水煎包的做法 ， 煎花卷 。
10、所有材料除葱和盐，统统进面包机, 选揉面档，发酵一个半小时，出来再选披萨揉面档20分钟，出来以后把面分成三块儿(一块我做了八个花卷)，每块擀成大皮 ， 刷油撒盐，撒葱花 ， 叠几折，然后切成小块块，用筷子一压 ， 卷成花卷样，放在蒸笼里二次发酵 。
【葱油南瓜花卷的做法 葱油南瓜花卷的做法】11、一般二次发酵一个小时就好了，因为有事情，三个小时回来看已经发得非常大 。蒸锅烧热水后放花卷，蒸八分钟，关火焖两分钟 ， 拿出来的样子 。
推荐阅读
- 功效堪比阿胶的5种补血食物 南瓜甘蔗！
- 吃南瓜子到底有什么好处？
- 南瓜有什么作用？
- 吃南瓜籽好处是什么？
- 胡萝卜南瓜的好处？
- 秋季吃南瓜的好处有哪些
- 牛腩炖南瓜有什么营养价值
- 冰糖炖南瓜的营养价值
- 百合炖南瓜有哪些营养价值
- 蒸南瓜包的技巧 蒸南瓜包的简单小技巧