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5款食疗药膳 帮你调顺经期
月经不调吃什么好?5个饮食调理方
一、红花泡酒
这时我们的红花就派上用场了 。取红花15克,山楂30克,白酒250毫升 。将红花和山楂洗净,然后浸入白酒之中,将瓶口密封起来,每天记得摇一摇,这样泡上一周,就可以饮用了 。
每天喝两次,每次15~30毫升即可 。总之 , 根据自己的酒量适当调节 , 以不醉为度 。
注意,这里用的是红花而不是西红花 。西红花凉血的作用反而会阻碍活血的力量 。而红花性味较温,从这个角度来讲,用红花效果更好些 。
二、墨鱼药膳
历代医学专著对墨鱼的医疗保健作用评价较高 。墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等 。
补骨脂墨鱼汤
材料:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量 。
做法:将墨鱼泡发,洗净,切丝 。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣 , 纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂 。用于阴虚血亏、月经量少或经闭 。
墨鱼炖鸡汤
材料:墨鱼1个 , 母鸡1只,盐、姜适量 。
做法:将墨鱼洗净切片,母鸡洗净,加盐、姜等共炖熟食用 。用于产妇补益气血,增加乳汁 。
三、鲤鱼补血羹
配料:鲤鱼1条(重400克) , 龙眼肉15克 , 淮山药15克,枸杞子15克,大枣4枚 。
制法:鲤鱼去鳞、鳃及内杂,洗净,切成3段;将其放置大碗内,加入其余各品,并加少许料酒、红糖、水,隔水用文火蒸煮3小时,吃鱼肉及其他,喝汤 。
功能:健脾调经,养血柔肝 。本膳用鲤鱼,味鲜美,含胱胺酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁、多种维生素 。
以鲤鱼为主,配合山药、大枣之健脾,龙眼肉养心脾,枸杞子补肝肾,可以充分发挥益气健脾、养血宁心之功效 。
四、芪姜枣羊肉汤
配料:羊肉500克,当归10克,黄芪12克,生姜20克,大枣9枚(去核) 。
制法:羊肉,切块,开水焯一下去浮沫;当归、黄芪,洗净用布包扎紧;生姜,去衣;大枣,洗净 。羊肉块放沙锅中,加料酒、红糖、水,先煮15分钟,加入酱油、药包、生姜、味精,置小火上烩2小时,羊肉酥,即可食用 。
功能:温经调冲,养血补血 。本膳用羊肉,含蛋白质、钙、磷、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等,历来被视为补阳佳品,能促进血液循环,有补虚益血之功;当归、黄芪,本是当归养血汤,能养血补血;大枣、生姜,可以调和营卫 , 理气和血 。本方能暖丹田,养肝肾,温冲任,调月经 。
五、戟乌鸡汤
配料:乌骨鸡1只(约重400克),苁蓉10克,巴戟肉10克 。
【5款食疗药膳 帮你调顺经期】 制法:乌骨鸡 , 去毛及内杂,洗净,切块;苁蓉、巴戟布包,加水煎20分钟 , 取汁备用 。乌骨鸡入锅 , 加水 , 煮沸 , 撇去浮沫 , 中火炖40分钟,加盐、味精及药汁,再炖20分钟,即可食用 。
功能:补益肝肾,调和冲任 。本膳用乌骨鸡,含丰富的蛋白质、铁、锌及维生素,能补肝肾,益气血,配以苁蓉、巴戟肉之温阳益肾 , 能提高性激素的分泌水平以调整月经 。
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