【可乐鸡翅的做法及功效】很多人都特别钟情于可乐鸡翅吧，任何人都不能抵挡它的诱惑 ， 的确，可乐鸡翅特别美味，很多人都喜欢吃 ， 但是大多数人都还只是去饭店吃过，在家中不会做 ， 下面我们就来具体介绍一下可乐鸡翅的做法吧，让大家在家中都可以做可乐鸡翅 。
做法：
1、把鸡翅切成块 ， 用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生 ， 加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅 。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅 。和1差不多 。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可 。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色 ， 再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁 。
功效：
鸡翅含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
以上内容为我们介绍了可乐鸡翅的做法，我相信对于广大吃货们无疑是一个非常大的福利，赶快去制作一下吧，享受一顿美味的午餐！
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