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兔子肉不能和哪些东西同吃
【兔子肉不能和哪些东西同吃】 1、芹菜
芹菜的功效一直是得到认可的 。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用 。但食用芹菜忌兔肉，兔肉酸冷性寒 ， 凉血解毒，不易冷食，芹菜性凉，清热利尿，两者同食易导致脱发 。
2、鸡肉
兔肉与鸡肉相克 。陶宏景曰：“兔肉不可合白鸡肉及肝、心食，令人面黄 。”《饮膳正要》记载：“鸡肉不可与兔肉同食，令人泄泻 。”鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性 。二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻 。此外，兔肉与鸡肉各含激素与酶类 ， 进入人体后的生化反应复杂，可产生不良作用的化合物，刺激胃肠道，导致腹泻 。
3、橘子
橘子性温，属于热性水果，内热火大体质的人群，本身就容易上火，如果疲劳，免疫力下降 ， 吃橘子往往会火上浇油 。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子 。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻 。
4、芥末
芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰 。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜 ， 扩张毛细血管 ， 大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反，不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用 。
5、红萝卜
红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质 。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着 。但吃胡萝卜时不要吃兔子肉 ， 因为兔肉与红萝卜同食会中毒 。
6、鸭血
鸭血为家鸭的血液 ， 以取鲜血为好 。味咸，性寒，能补血、解毒 。兔肉酸冷性寒，兔肉与鸭血同食易致腹泻 。
7、人参
人参性平味甘、微苦，有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功 ， 但兔肉不能和人参一起吃 ， 兔肉和人参一起吃会中毒 。
8、小白菜
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C 。但吃小白菜后就不要吃兔子肉了，因为兔肉与小白菜相克，容易引起腹泻和呕吐 。
9、鸡蛋
鸡蛋是人们常吃的食物，它可以保护肝脏、防止动脉硬化等 。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌 。鸡蛋不能与兔肉同吃 。兔肉性味甘寒酸冷 ， 鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食 。
10、姜
兔肉酸寒，性冷 。干姜、生姜辛辣性热 。二者味性相反，寒热同食，易致腹泻 。所以，烹调兔肉时不宜加姜 。所以“姜片烧兔肉”、“内金谷姜兔肉汤”这些菜最好还是要少吃 。
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