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巧克力不能和什么东西一起吃
1、牛奶
牛奶与巧克力同食易发生腹泻 。牛奶含有丰富的蛋白质和钙 ， 巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育 。
2、汽水
【巧克力不能和什么东西一起吃】 无论是何种口味的巧克力 ， 都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料 。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择 ， 茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率 。
3、面包
面包与巧克力同食血糖高 。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升 。
4、羊奶
羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙 ， 可造成头发干枯 。
5、芝麻
芝麻和巧克力同食影响消化 。巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响营养的消化与吸收 。
吃对巧克力关键还要选对巧克力
目前市场上的巧克力的主要成分一般分为“可可脂”和“代可可脂”两种 。在购买时，尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高 ， 则多酚物质含量越高；了另外，尽可能选择糖分含量低的巧克力 。
从颜色上来选择，颜色越深的巧克力越健康 ， 黑巧克力优于咖啡色巧克力，咖啡色巧克力优于白巧克力；从成分来选择 ， 纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力，而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好 。因此，从原则上来说，吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力，可可脂含量越高越好 ， 以大于50％的为好 。同时 ， 每天吃巧克力最好不要超过100克 ， 否则可能有能量超标的风险 。
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