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夏威夷果的食用禁忌有哪些
一、夏威夷果营养丰富
1、澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好 。
2、澳洲坚果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点；以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2 ， 粗壳种为4.8；蛋白质含量有9%，还含有丰富的钙，磷 ， 铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸 。
二、夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃 。
2、嚼碎吞咽时，容易呛喉 ， 而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理 。
3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮 。
4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量 。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃 。
【夏威夷果的食用禁忌有哪些】 夏威夷果果仁营养丰富，其外果皮青绿色 ， 内果皮坚硬 ， 呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右 ， 蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸 ， 还富含矿物质和维生素 。其具有调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食用 。
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