文章插图
红枣虽好 6种人不宜食用
吃红枣的好处
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗 , 或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜 , 半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状 。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体 , 滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气 , 增强免疫力 。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效 。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中 , 以减少烈性药的副作用,并保护正气 。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂 , 大戟,芜花等泻药的毒性 , 保护脾胃不受伤害 。
5、护肤美容:红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整 , 皮肤显得更加健美 。生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能 。所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑 。
6、防止落发:红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发 。
7、强骨壮阳:红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品 , 环磷酸腺苷有扩张血管的作用 , 不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用 。
红枣的食疗功效
1、补脾、养血、安神
用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏 , 装瓶备用 。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠 。
2、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚 , 黑木耳15克,冰糖适量 。将红枣冲洗干净 , 用清水浸泡约2小时后捞出 , 剔去枣核 。黑木耳用清水泡发,摘洗干净 。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖 , 上笼蒸约1小时即成 。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用 。经常服食 , 可以驻颜祛斑、健美丰?。?并用于治疗面部黑斑、形瘦 。注意湿痰及积滞者不宜多食 。
3、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克 , 去渣取汁 , 与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成 。每日早晚温热服用,10日为1个疗程 。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
4、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共捣成粗末和匀备用 。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次 。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
5、清肝明目
红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润 , 起到保健防病的作用 。
6、润肺健脾、使面色红润
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量 。将水发木耳去杂质洗净 , 切成小块 。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用 。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强 。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性 。
不适宜吃红枣的人
1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振 , 平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
【红枣虽好 6种人不宜食用】 2、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油 。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复 。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重 。因此 , 血糖高的人不宜多吃大枣 。
5、燥热体质的人
体质燥热的女性,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多 。
6、腹胀的人
腹涨的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重 。
推荐阅读
- 银耳莲子红枣汤的做法 美容功效好
- 橘子吃多会皮肤发黄 盘点6种不能过量摄入的食物
- 黑木耳红枣汤怎么做?告诉你最详细步骤
- 花生红枣汤的功效 今后要懂得充分利用
- 银耳木瓜红枣汤 益气又补血
- 香菇红枣炖鸡汤怎么做?
- 苹果虽好也要注意饮食禁忌!
- 红枣木耳汤怎么做才好吃?
- 吃鸡蛋的技巧 6种鸡蛋不能吃
- 雪梨银耳红枣汤的做法 滋阴又润肺