白菜来做汤的话也是可以达到减肥效果的，不过这个就要看家怎么做了 ， 白菜可以用来做很多汤，白菜汤也是香甜可口的，白菜有些甜味，但是这个甜味不会太甜，人们吃着感觉是清爽可口的，白菜的减肥效果也不错 ， 用来煮汤的话算是比较清淡的美食做法，做白菜汤还有减少脂肪摄入的效果，那么白菜减肥汤的做法有哪些呢？
一、白菜汤羹减肥
【白菜减肥汤的做法】减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品 ， 值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、 甜品以及淀粉都不可食用 。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等 。如果坚持，很快就能收到很好的效果 。
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量 。
做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝 。
2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟 ， 控出盐水，加入味精和黄瓜汁 。
3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可 。
效果：有人试过 ， 一星期就减了八斤 。
二、什锦白菜减肥
当你平时不小心吃多了大鱼大肉 ， 虽然满足了一时口福，但却让脂肪上了身，什锦白菜来帮助你减肥 。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉 。
做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可 。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝 。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟 。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可 。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多 。
其实很早以前，《本草纲目拾遗》中就有说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥 。”白菜的营养价值很高 ， 它的最大特点是含有丰富的纤维素 ， 可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘 。
每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果 。如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品 ， 它和白菜结合，其减肥效果更好 。
如果大家目前还没有找到更好的方法，那么何不给自己一个机会，让自己试试，吃白菜来减肥即使不成功也不会对身体造成什么伤害的，如果吃了白菜之后减肥成功了，那么岂不是更好了，减肥的话必须要经济实惠，还要对身体健康有利，不然一些盲目的减肥方式对身体有害的话就不好了 。
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