现在的人们越来越注重饮食营养的养生所以很多人对于糖类的要求也越来越严格，因此今天小编就在这里与大家介绍一款较为有营养的汤那就是紫菜汤，希望通过小编的讲解能够让大家更加清楚的了解到什么叫做紫菜生菜汤 ， 紫菜生菜汤到底有什么样的营养价值？对人的身体到底有什么样的帮助？
紫菜被人们称为“维生素的宝库” 。紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%~2% ， 但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素 。
食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率 。不过干海苔的盐分和味精含量很高，不宜大量食用，一次最好不要超过一两 。
紫菜可防耳聋耳鸣 。耳聋耳鸣是人类衰老最常见的问题 。据研究表明 ， 耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关，特别是缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足 ， 可使听觉细胞功能受损 ， 导致听力下降 。
因此，补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素 。而紫菜是日常食品中含铁最多的，每百克含铁46.8毫克 。专家建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量 。如果在汤中加个鸡蛋更好 ， 因为鸡蛋有利于铁的吸收 。含铁较多的食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等 。
【紫菜生菜汤怎么做？】大家平时生活中要注意饮食营养的均衡要保证自己在三餐摄入的营养的平衡，同时要注意自己日常三餐饮食的科学与规律，其次要学会自己平时生活中多进行一些身体的锻炼，这样会让自己的胃口得到增加，让自己摄入的能量更多 。
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